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2022-01-14 07:14

如何开始零浪费生活

reusable coffee cup vs disposable

“零垃圾”是近年来流行起来的一项运动,人们努力减少日常消费产生的垃圾数量。最终目标是不制造任何垃圾,但在当今世界,这是一个挑战,零垃圾也可以指个人、独立的努力,用可重复使用的产品取代一次性产品。

如今,减少人们的垃圾是一种崇高的愿望,因为全球产生的垃圾数量惊人,而回收利用的垃圾很少。美国人平均每天产生4.5磅的垃圾。据估计,塑料回收率在9%到14%之间,但其中只有2%被有效回收,这意味着它实际上被转化成和原来一样有用的东西。

贝亚·约翰逊(Bea Johnson)是《零废物家庭》(Zero Waste Home)一书的作者(该书被广泛认为是现代零废物运动的开端),她将这句咒语描述为“拒绝、减少、再利用、回收、腐烂”。最重要的是拒绝过度包装的物品和多余的垃圾,你将不得不在废物流处理。“拒绝”是一种强有力的抗议行为,它向世界传达了一个信息:你的首要任务是什么。“减少、再利用、回收”是标准短语,接着是“腐烂”,指的是堆肥。购买在使用结束时可生物降解、不留痕迹的产品和包装;塑料不易生物降解,也不属于这一类。

有几种方法可以实现零浪费生活。这里有一些适合初学者的建议。

商店与可重复使用公司ntainers和袋子

扔掉杂货店的薄塑料袋,用你自己的网眼布袋代替。把干净的空容器拿到熟食柜台,要求里面装满奶酪、肉类、海鲜和熟食。像约翰逊每周做的那样,买一大堆装在枕套里的新鲜法棍。在可重复使用的玻璃罐中找到牛奶,从回收旧纸箱的供应商那里找到鸡蛋。注册一个CSA(社区支持农业)份额,每周分发当地季节性蔬菜,通常以松散或最低包装的形式。

学习如何从零开始做东西

这是减少浪费最快的方法之一——自己做酱汁、肉汤、泡菜、果酱、酸奶、面包、零食等等,包括早上自己做咖啡。学习如何保存季节性食材和冷冻食物而不用塑料袋。这个DIY的创意可以扩展到个人美容产品,比如除臭剂、身体乳、磨砂膏和润唇膏。

购买包装最少的物品

购买“裸”香皂、洗发水、护发素、身体乳液、化妆品等等。以条形和平板电脑为基础的家用清洁剂的种类正在迅速增加,它们用纸包裹,溶于水,装在普通的喷雾瓶中使用。许多散装和健康食品商店提供液体肥皂、清洁剂、醋、油和更多的产品。

避免食用后立即产生废物的“方便”食品包装。尽可能选择非塑料包装,因为它更有可能被重复使用和/或回收;购买你经常大量使用的物品,以减少多余的包装。

戒掉一次性用品

纸巾、湿纸巾、塑料吸管、保鲜膜、垃圾袋、纸巾、一次性盘子和餐具都有很好的可重复使用的替代品,它们只会产生一些额外的衣物,而不是垃圾。如果你是父母,给你的孩子使用可重复使用的尿布。用可重复使用的容器包装孩子的学校午餐;不要用一次性的塑料拉链袋和果汁盒。如果你是女性,试试月经杯或可清洗的卫生巾,而不是一次性的。

制作一个随身携带的“零废物工具包”

它应该包括一个水瓶,咖啡杯,可重复使用的购物袋,餐巾布,金属餐具,金属吸管,和一个空的容器,以存放自发购买的食物或剩菜。把它藏在车的后备箱里,或者把最重要的东西(咖啡杯!)放在你随身携带的包里。

将食物残渣堆肥

这是减少路边垃圾数量的关键方法。如果可以的话,在后院安装一个堆肥器,或者考虑买一个太阳能堆肥器,可以消化肉类和奶制品的残渣。在阳台或后甲板上放一盒红色的蚯蚓来吃剩饭。将水果和蔬菜的废料储存在冰箱或没有加热的车库中,用废纸垃圾袋装起来,然后运送到市政堆肥场。

追求进步,而不是完美

在努力减少家庭垃圾时,关键不在于追求完美,而在于尽你所能地利用你所能得到的东西。你住在哪里会影响到你能做什么。例如,城市居民将有更大的机会进入散装商店和零垃圾商店(如劳伦•辛格的布鲁克林商店免费包装),而农村居民则可以直接接触农民,并缩短食品供应链。两者都有利有弊。

零浪费生活需要更多的工作和计划来执行,但它回报在节省金钱和消除浪费。看到你的垃圾桶在缩小(你的堆肥堆在增加),知道你在为保持地球清洁和健康尽自己的一份力量,这是一种深深的满足感。